Nyheter

  • Vill du lämna knivar när vi inte är här?

    Vill du lämna knivar när vi inte är här?

    Vill du lämna knivar när vi inte är här? I så fall är detta något för dig! Boka en kod och lämna slipning hos oss i en säker låda. Du kan lämna dygnet runt och även hämta när det passar dig.

    Fyll i formuläret så skickar vi dig en kod till din mobiltelefon. Telefonen behöver du ha med dig så att du kan öppna din låda.

    Klicka på länken för att fylla i formuläret.

    2023-07-22 23:33
  • Buköppnare från Tyska Dick!

    Buköppnare från Tyska Dick!

    Nu finns det ett par buköppnare från Tyska Dick i vårt sortiment. Finns i webshopen under kategori Dick eller på Jaktsidan.

    2023-02-09 14:43
  • Parkering

    Hos oss är det tyvärr ofta svårt med parkering. Det är synd, men det finns lösningar. På Sundbyvägen är det parkeringsförbud dygnet runt. Vi rekommenderar att ni parkerar på Byvägen och går lite kort över fältet. Det är cirka 200 meter att gå om det inte finns någon ledig plats på vår uppfart. Självklart är det ok att stå på vår uppfart om det går. :-)

    Varmt välkommen!

    2023-01-02 11:08

Fler nyheter

Just nu!

Audgeirr - Skalkniv (Damaskusstål)

Skalkniv från Audgeirr - 67 lagersstål

  • Artnr: 38-1003
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

En lite mindre skalkniv i samma fantastiska design och till samma kvalitet som Audgeirr - Kockkniv.

Denna skalkniv är precis som kockkniven tillverkad av ett 67 lagers Damaskusstål med en kärna av VG10 vilket ger den samma fina egenskaper och utseende som den större kockkniven.

Handtaget är tillverkat i pakkaträ med ett elegant vågformat mönster i brunt och svart. Har ett starkt motstånd mot slitage och vatten.

Kniven levereras i en svart låda i grov kartong som både fungerar som en presentförpackning men som likaväl kan användas som förvaringslåda för kniven när den inte används.

Produktspecifikation:

  • Bladets längd: 13 cm
  • Total längd inklusive handtag: ca 25 cm
  • 67 lagers Damaskusstål (VG10) - Används ofta i japanska köksknivar.
  • HRC: 60 +/-2 (Hårdhet)
  • Handtag i pakkaträ
  • Mycket bra fläckbeständigt stål. 
  • Behöver minimal skötsel för att undvika korrosion.
  • En mycket bra och hållbar egg som är lätt att slipa

Kort och gott en riktigt bra kvalitetskniv som kommer att vara din vän i köket under många år framöver och som naturligtvis passar bäst ihop med den större kockkniven från Audgeirr.

Skötselråd för din kniv

  • Skär på rätt underlag - välj alltid en skärbräda (gärna en från Audgeirr....)
  • Förvara inte knivar i en låda tillsammans där de skaver mot varandra. Sätt de istället i ett knivblock eller knivlist
  • Diska alltid kniven för hand (aldrig i diskmaskin)
  • Knivar behöver slipas för att vara fortsatt vassa. Detta är faktiskt en relativt enkel process att göra på egen hand med hjälp av ett bra skärpstål eller slipsten.   

Användarinstruktion:

  • Använd kniv försiktigt för undvika skärskada
  • Håll kniv utom räckhåll från barn
Tillagd i varukorgen